El omega 3 mejora el perfil lipídico de las personas mayores

domingo 19-febrero-2017

También las personas mayores pueden beneficiarse de una dosis extra de ácidos grasos omega 3, según se desprende de un estudio. Cuanto más omega 3 tienen en sangre los septuagenarios, menores son los niveles de triglicéridos y mejores los de colesterol.

Los ácidos grasos omega 3 deben estar incluidos en el menú de toda persona que quiera envejecer con salud. Pero también pueden seguir aportando beneficios saludables cuando se llega a una edad avanzada. Una investigación de la Universidad de Newcastle (Australia) revela que las personas mayores con mejores niveles de omega 3 también tienen mejores valores de triglicéridos y colesterol.

 

Para el estudio se analizaron los datos de 276 personas con una edad media de 77,6 años. Los valores de omega 3 resultaron inversamente proporcionales a los de los triglicéridos y proporcionales al del colesterol HDL. En otras palabras: cuantos más ácidos grasos omega 3 hay en sangre, menores son los niveles de triglicéridos y mejor es la proporción de colesterol HDL con respecto al colesterol total.

 

"La asociación que hemos encontrado entre los valores en plasma del omega 3 y los triglicéridos confirma los estudios previos, y demuestra que persiste a edad avanzada", según los investigadores, quienes afirman que esto también puede contribuir a mejores expectativas cardiovasculares en la vejez.

 

Son llamativas las diferencias entre hombres y mujeres. Por un lado, del estudio se deduce que las mujeres suelen tener mejores valores de omega 3 que los hombres. Y, por otro, resultó que las mujeres que ingerían menores cantidades de ácidos grasos omega 3 eran las que tenían mayor probabilidad de tener valores elevados de triglicéridos. Este fenómeno tiene que estudiarse con mayor profundidad. Según los investigadores, las hormonas femeninas podrían influir en ello.

 

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Fuente 

  1. J.J.A. Ferguson, M. Veysey, M. Lucock, S. Niblett, K. King, L. MacDonald-Wicks, M.L. Garg., Association between omega-3 index and blood lipids in older Australians, The Journal of Nutritional Biochemistry, Volume 27, Issue null, Pages 233-240

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